Hvordan man håndterer kaffebønner, vil BEENTE Packaging fortælle dig

Flere almindelige behandlingsmetoder er: soleksponering, vandvask, honningbehandling og fadgæring, som har været populær i mere end et år.

Soltørring: Kaffebønner har rig frugtaroma, sød eftersmag og høj blødhed.

Vask: Kaffebønner har frugt- eller blomsteraroma, moderat surhed og lav blødhed.

Honningbehandling: Eftersmagen af ​​kaffebønner er sødere, frugten er delikat, og kroppen er høj.

Fadgæring: Kaffebønner har et vist forhold til den tilsvarende aroma, såsom brandy, whisky osv., med moderat blødhed og lav syre.

Behandlingsmetoden er relateret til de lokale naturforhold. Hvis det lokale solskin er rigeligt, vil der være flere behandlingsmetoder for vandmangel og soleksponering. Tværtimod kommer der flere vaskebehandlingsmetoder.